Depuis 2001
Propositions buffets
FORMULES BUFFETS FROIDS
2 Crudités - 3 Charcuteries maison - 2 Viandes froides
Formule Fer
Formule Cuivre
​3 Crudités - 4 Charcuteries maison - 2 Viandes froides
4 Crudités - 4 Charcuteries maison - Saucisson maison & Jambon de pays 2 Terrines maison - 2 Viandes froides
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Formule Bronze
Formule Argent
2 Crudités - 2 Salades composées - Aspic maison - 4 Charcuterie maison Terrine maison - ​Jambon cru de pays - 3 Viandes froides - Terrine de St Jacques
Formule Or
3 Crudités - 2 Salades composées - Bouquet d'asperges & son jambon de pays 1 Charcuterie maison - Foie gras - Terrine de poisson
Filet de saumon - 3 Viandes froides
Formule TOPAZE
2 Crudités au choix
2 Charcuteries maison
2 Viandes au choix
Fromage (1 sorte)
Dessert
Formule SAPHIR
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2 Crudités au choix
1 Salade composée
Jambon cru de pays
Terrine maison
2 Viandes au choix
Fromage (2 sortes)
Dessert​

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Formule RUBIS

2 Crudités au choix
2​ salades composées
Terrine maison
Jambon cru de pays
Filet de saumon
2 Viandes au choix
Fromages (2 sortes)
Dessert​

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Formule Emeraude
1 Crudités au choix - 2 Salades composées
Charcuterie maison​ - Jambon cru de pays
Terrine maison - Terrine de légumes
Saumon fumé - Verrine de perles océanes
2 Viandes au choix
Fromage (2 sortes)
Dessert
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Formule Diamant
​2 Crudités au choix - 2 Salades composées
Saucisson maison - Jambon cru de pays
Terrine maison - Médaillon de Sandre
Terrine de Saint-Jacques - Verrine océane ​
Filet de saumon
2 Viandes au choix
Fromage (2 sortes)
Dessert

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* Nos formules RUBIS, SAPHIR, EMERAUDE, DIAMANT et TOPAZE comprennent les sauces, pains et condiments.
PRESTATIONS DIVERSES
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LOCATION DE VAISSELLE
Faïence blanche
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​NAPPAGE
​Nappes & Serviettes en papiers

LE SERVICE
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​BOISSONS
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